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Salzburg Grain Mill MT 5 - Oak

(8 customer reviews)

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Description

Salzburger Grain Mill MT 5 – Solid Oak

……. grind according to old tradition

For over 35 years, this grain mill has remained almost unchanged in its appearance – elegant, timelessly beautiful. This mill, called by many the queen of mills, is our masterpiece.

We preserve old values and try to build this flour mill as natural as possible:
Made of real, grown, hard beech wood and with the real natural millstone, granite, as the heart of the grain mill.

We have always been enthusiastic about technical improvements – but we have remained “unfashionable” when it comes to modernising materials.

As far as technically justifiable, we do not use any plastics where grain or flour comes into contact with them .
The freshly ground flour does not come into contact with the metal ring on the outside, which is decisive for the design of the flour mill, nor with the metal of the flour outlet pipe (completely lined with wood on the inside).

The grinding chamber made of solid, hard oak wood is the logical consequence for us!
Unlike most plastics, wood is known to be antistatic and antibacterial.

Grinding with granite: Since the beginning of time, people have ground grain with natural stones. Granite is proven durable, hard and self-sharpening.
Granite is natural-pure without any binding agent. Therefore, breaking out of stone particles by grinding foreign bodies in the flour is almost impossible and has not been known to us in over 35 years.
A granite grinding stone can thus protect your teeth.
The LEBENS grain is milled as naturally as possible with the BIO granite stone.

Baking with a natural stone flour is a real experience!Crispy breads, fragrant cakes and pastries reward the miller for his work.

For a healthy, wholesome breakfast muesli, the mill delivers fresh grist from a wide variety of grains in no time!

The coarse fine adjustment is fascinatingly easy to operate with one hand! It is also possible to change from FINE to COARSE or from COARSE to FINE without any problems during grinding.
According to our philosophy we do not use plastic threads. By lifting and lowering the lower millstone (by means of a lifting and lowering system similar to the vehicle clutch) you change the distance between the millstones and thus the degree of fineness of the flour.

The robust and durable 360 watt industrial motor is amply dimensioned and completely maintenance-free. The motors are durable, protected against overload and precisely matched to the size of the grinding stones. The mill does not require any special maintenance. For occasional cleaning, the mill can be opened in seconds, without tools, with a small turning movement.

There are things between heaven and earth,

that can’t be explained and yet exist. It is the same with the flour of the natural stone.
How could we explain baking behavior in a highly scientific way? Hardly possible! But you can believe us that old, experienced bakers have tasted this flour with the subsequent. Statement, in good Austrian:

That’s just a Mö! (in high German: That’s just another flour!)

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Additional information

Weight 9.0 kg

8 reviews for Salzburg Grain Mill MT 5 – Oak

  1. Christiane

    Getreidemühle MT 5

    Tolle Verarbeitung u einfache Handhabung.

  2. Wolfgang

    Salzburger Getreidemühle MT 5 Eiche

    Gute Verarbeitung, gutes Wahlergebnis, sieht toll aus.

  3. J.F.

    …vom Feinsten

    Wir sind seit kurzem im Besitz einer MT5. Der Versand und die Lieferung waren extrem schnell. Die Mahlgeschwindigkeit ist top und das Mahlergebnis vom “Feinsten”.
    Die Backwaren die mit dem selbst gemahlenen Mehl gemacht wurden, übertrafen geschmacklich alle vorangegangenen Versuche. Sogar unsere Kinder essen seit dem Erstversuch von Roggen Mischbrot lieber Brot als Semmel! Ich kann ein Naturstein Mahlwerk nur empfehlen, denn hier erhält man wirklich am Ende ein “Naturprodukt”, wo man die Natur schmeckt. Technisch muss ich die Verstellung des Mahlgrades bei der MT5 hervorheben, da diese sehr komfortabel und “kinderleicht” ist. Mahlen und schroten ist auch für unsere Kleinen (7und 10 Jahre) ein Highlight, wenn sie mitmachen dürfen.
    Danke für diese Mühle und liebe Grüße aus Niederösterreich

  4. S.G.

    Ich bin sehr zufrieden

    Sehr geehrte Frau Thurner,

    ich habe heute schon die MT5 erhalten und natürlich gleich ausgepackt und ausprobiert. Ich bin sehr zufrieden, sie mahlt viel leiser und schneller als die alte und vor allen Dingen: es staubt überhaupt nicht! Nun muss ich zum Getreidemahlen nicht mehr in den Keller gehen!
    Mit herzlichen Grüßen

  5. Pascal

    Sehr gute Mühle

    Die Salzburger Getreidemühle MT5 ist eine sehr schöne Mühle.
    Das beste ist, sie besteht aus natürlichen Materialien 🙂

  6. R. und O. Hundsdorfer

    Unsere MT5 leistet seit über 7 Jahre beste Dienste

    Anfangs wussten wir nicht genau, wie oft wir unsere Salzburger MT5 benutzen würden, doch schon bald wurde uns klar, dass wir nur noch frisches, selbstgemahlenes Mehl mit all seinen wertvollen und schmackhaften Bestandteilen verwenden würden.

    Für unseren Zweipersonen-Haushalt mit rel. kleiner Küche ist die MT5 perfekt geeignet. Sie benötigt wenig Platz und sieht auch noch wirklich gut aus. Sie mahlt 1,5 kg Weizen, Dinkel oder Roggen wunderbar in einem Stück, für größere Mengen lassen wir sie danach kurz abkühlen.

    Wir verwenden das Vollkorn-Mehl für alle unsere Hefe- und Sauerteig-Brote sowie für Spätzle, Kuchen, Pfannkuchen usw., wobei wir den Dinkel mit seiner nussigen Note längst besonders lieb gewonnen haben. (Das anfängliche Sieben des Mehls lassen wir nun sein, da wir längst froh sind, wenn all unsere Produkte ‘Biss’ haben ;))

    Seit numehr 7 Jahren leistet unsere Mühle beste Dienste. Wir benutzen sie etwa jeden 2. Tag und freuen uns nach wie vor, ihr beim Mahlen zuzusehen – und es sieht so aus, als würde sich da in Zukunft auch nichts dran ändern …

  7. Michael M.

    Getreidemühle MT 5

    Für die Natursteinmühle entschieden wir uns nach langem Überlegen, weil uns die Verarbeitung und die Mahlqualität im Vergleich mit einigen Konkurrenzprodukten sehr gut gefiel.
    Auch die einfache Mahlgradverstellung mit einer Hand, die im Vergleich doch recht geringe Lautstärke und eine Mahlkammer aus Holz waren gute Argumente zum Kauf.
    Die Mühle wird von uns jeden Tag gern genutzt und ist dazu noch sehr schön anzuschauen.
    Tolle Mühle, schneller Versand, guter Hersteller !

  8. Bianca

    Getreidemühle MT 5 und Flockenquetsche

    Nachdem ich mich entschlossen die Ernährung für mich und meine Familie auf Vollwertkost umzustellen, war schnell klar das eine Getreidemühle her muss, da wir auch unser Brot selber backen wollten. Nachdem ich mich gründlich informiert hatte, habe ich mich für diese entschieden. Mit meiner Wahl bin ich durchweg zufrieden. Die Mühle ist einfach klasse und jeden Cent wert. Super einfach zu bedienen und so feines Mehl habe ich nicht bekommen als ich mein Getreide noch im Reformhaus hab mahlen lassen. Die Brote werden super, selbst meine beiden kleinen Kinder sind begeistert. Ob ganz fein oder ganz grob geschrotet für z.B. Frischkornbrei, alles kein Problem mit der Mühle!

    Die Flockenquetsche ist auch super. Ganz schnell, ganz einfach frische Haferflocken für die ganze Familie.

    Also, lange Rede kurzer Sinn. Ich kann nur jedem diese Mühle empfehlen.

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