Grain Mill MAX Beech

Handmade with love in Austria - Salzburger Getreidemühlen

 599,00

Includes 20% MwSt.
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Salzburg Grain Mill MAX Beech

1 maxi und mt5The cost-effective alternative to the Salzburg Grain Mill MT 5!

The Grain Mill Maxstands for maximum development in terms of technology and design – a development over decades.

The Grain Mill Max grinds all conventional types of grainsuch as wheat, rye, spelt, barley, buckwheat, etc. Without any effort, you can use the Mill Max to produce the grist you need for your breakfast muesli.

Note for allergy sufferers: If you want to switch to a gluten-free diet, for example, and are looking for a mill that grinds especially hard grains, whether large or small, then the Mill Max SPECIAL is right for you.

The difference between the Grain Mills MT 5 and Max lies mainly in the design!

  • The Grain Mill Max is designed for lovers of modern, smooth lines – with the same high quality of wood – and for those who prefer angular shapes.
  • The Grain Mill MT 5 is the round classic one in a much higher priced version due to it’s round design and parts made of stainless steel.

Milling with natural granite stones:

Since the beginning of time, people have ground grain with natural stones. Granite is renowned for its durability, hardness and self-sharpening properties. This is what we consciously demonstrate through the warranty we offer.

Granite is nature in its purest form – without any bonding agent.

Impurities, such as pebbles that might be in your grain, are easily ground up by the granite stones. We are not aware of any stone particles breaking out and then getting into your flour.

Granite millstones therefore protect your teeth.

The FOOD grain is ground as naturally as possible with BIO granite stones.

Baking with flour ground on a natural stone is a real experience! Crispy breads, fragrant cakes and pastries reward the miller for his work.

Healthy cereal for breakfast?

Self-ground grain provides the precious foundation of a nutrient-rich breakfast.


Milling chamber made of domestic, solid and untreated woodThe milling chamber

is always manufactured from solid beech wood, as beech wood best meets the high demands.

The grain rubs against walls inside the milling chamber. That is why we do not use plastics in this part of the mill (except for the stone supports).

We deliberately favour beech wood, as this wood has been proven to be best suited in regards to

  • elasticity,
  • abrasion
  • and durability

over the decades.

Unlike plastics, wood has antistatic and antibacterial properties.


The coarse-fine adjustment

is remarkably easy to operate with just one hand!

You can easily change from FINE to COARSE or from COARSE to FINE during the milling process by turning the knob.

In contrast to a thread, the fineness of the flour is adjusted by raising and lowering the lower millstone.

This lifting and lowering system, similar to the clutch of a vehicle, changes the distance between the millstones and thus the degree of fineness of the flour.

The millstones are placed precisely parallel and flat on top of each other for decades and produce the finest flour.
This technically sophisticated system has proven its worth over decades.

In line with our philosophy, we do not use commonly available threads made of plastic.


The 360 watt industrial drive unit

is manufactured in Europe (not in China). It is dimensioned more powerful than needed and completely maintenance-free. The drives are durable and protected against overload. They are precisely matched to the size of the millstones.


Maintenance

The mill does not require any specific maintenance.

To clean the mill from time to time, it can be opened with the help of a Phillips screwdriver.


Baking with a natural stone flour is a real experience! Crispy breads, fragrant cakes and pastries reward the miller for his work.

There are things between heaven and earth,

which cannot be explained and which still exists. So it is with the flour of the natural stone. How could we explain the baking behavior in a highly scientific way? Hardly possible! But you can believe us that old, experienced bakers have tasted this flour with the following Statement, in good Austrian:

Des is hoid no a Mö! (in High German: That’s just another flour!)

Torta

 

Technical data Salzburger Grain Mill MAX

“Fine” milling capacity: approx. 90/g min.
“Coarse” milling capacity: a multiple
Weight: 8 kg
Funnel capacity: approx. 900 g
Surface area Ø: 156 x 156 mm
Height: 355 mm
Bowl height: 12 cm
Coarse-fine control: continuously
Millstone: Granite
Millstone diameter: 90 mm
Mill bearing: flexible
Milling chamber: solid, domestic beech wood
Housing surface treatment: organic beeswax oil
Industrial drive: 360 Watt/230 Volt
Milling speed:1200 U/min
Machine warranty:
12 years! The stones can also be reground free of charge if necessary.
Millstone warranty:
24 years! The granite stones are replaced free of charge if the milling performance is impaired due to breakage or chipping.

Weight 8.50 kg
Mahlbare Mehlmenge in einem Durchgang

1500g (bread fine)

Mahlsteingröße

Ø 9 cm

Mahlt harte und große Körner

NO

15 reviews for Grain Mill MAX Beech

  1. Christine S.

    Ich habe die Getreidemühle Max seit drei Jahren. Sie macht sich schon optisch gut in meiner kleinen Küche. Die Lautstärke ist vertretbar, ein Mixer oder eine Küchenmaschine sind auch nicht leiser. Die Handhabung ist nahezu selbsterklärend.
    Anfangs war ich noch nicht so zufrieden mit der Feinheit des Mehls. Bei einem Telefonat mit Frau Thurner stellte sich heraus,
    dass der Fehler vor der Mühle steht ;-). Im nächsten Versuch wurde das Mehl mit der neuen Einstellung/Beachtung der Tipps wie gewünscht pudrig-fein. Ich bin sehr zufrieden.

    • sabinew

      Vielen Dank!

  2. Sebastian

    Getreidemühle Max

    – Schneller Versand
    – Angenehmer Duft nach Bienenwachs beim Auspacken
    – seit gut drei Monaten mindestens einmal wöchentlich im Einsatz, funktioniert einwandfrei
    – falls nötig leicht zu öffnen und zu reinigen

  3. L.Hahn

    Der gute “MAX”

    ich habe mir im Jan.2016 eine Getreidemühle MAX nach vielen
    Vergleichen gekauft und bin mit dem Mehl und der Lautstärke beim mahlen sehr zufrieden.

  4. Walter Gabauer

    MAX

    Super Mühle, benutzen sie jede Woche, sind immer wieder begeistert. Sehr zu empfehlen.

  5. Christa Uebel

    Getreidemühle Max ist fabelhaft

    Es macht einfach Spaß, frisches Getreide mühlos und schnell zu mahlen.

  6. Lupu

    Salzburger Getreidemühle “Max”

    Ich bin mit dieser Getreidemühle sehr zufrieden.
    Sie mahlt jede gewünschte Feinheit bei vertretbarer Lautstärke.

  7. Tobi-Wan Kenobi

    Es lohnt sich

    Schön, dass es diese Mühlen gibt. Wir haben viel überlegt und abgewägt: Wer wirklich gut backen will braucht nun mal eine vernünftige Mühle und diese ist super!

  8. Pamahans

    Tolle Mühle

    Bin sehr zufrieden!

  9. Fam. Schünemann

    Wo Freundlichkeit und Zufriedenheit noch groß geschrieben wird

    Liebes Team der Firma Agrisan, liebe Frau Thurner,
    wir haben im Mai 2011 die Salzburger Maxi gekauft und waren gleich vom Material und Design angetan. Die Mühle ist seitdem täglich in Gebrauch für Müsli schroten und Mehl mahlen für Brote, Pfannkuchen, Kuchen, Babybrei. Selbst als die Mühle mal ausfiel und eine Reparatur nötig wurde, kam umgehend Ersatz. Mittlerweile haben wir noch auf Brotkörbe und Getreidespeicher erweitert und sind auch hier absolut begeistert vom Material und Design. Schnelle und kurze Bearbeitung, immer ein nettes Wort, ob am Telefon oder per Mail. Bitte bewahren Sie sich diese Art und Weise im Umgang mit dem Kunden. Schade, dass es heutzutage keine Selbstverständlichkeit mehr ist, so einen Umgangston zu pflegen. Ich kann jederzeit die Firma Agrisan mit Ihren Mühlen und Zubehörartikeln bedenkenlos weiterempfehlen. Ein richtig großes Lob an euch! Und wir freuen uns schon auf weiteren Kontakt! Ganz herzliche Grüße aus dem Unterallgäu

  10. Resistent

    Sehr zufrieden

    Habe die Handmühle MH4 und die elektrische Mühle Max erworben. Bin mit der Qualität der Mühlen sehr zufrieden, alles ist gut verarbeitet. Nach dem ersten mal Rausholen des Mahlgutes aus dem Auffangbehälter der MH4 waren da ein paar kleine durchsichtige Kristalle mit dabei, wahrscheinlich vom Mahlstein das Korund, danach nie wieder, können von der Herstellung gestammt haben. Bei der elektrischen Mühle Max habe ich sowas gar nicht gehabt.

    Was ich unbedingt betonen will: Wenn man das frisch gemahlenes Mehl in den Mund nimmt und diese kaut, so hat man das Gefühl als ob man Sand zwischen die Zähnen hätte. Das ist NUR das Mehl selber, weicht man diese in Wasser auf, so hört dieses Phänomen auf.

    Die MH4 habe ich jetzt schon auf Urlaub mitgenommen, die mitgelieferten Zwingen dürfen nicht vergessen werden. So konnte ich immer am Tisch an der Unterkunft die MH4 befestigen und Mahlen. Die MH4 ist nicht laut, also kann man auch spät in der Nacht damit arbeiten ohne Nachbarn zu stören, die elektrische Mühle Max ist bisschen lauter, hat ja auch einen Motor drinnen, aber immer noch leise. In der Nacht würde ich aber trotzdem die Handmühle benützen.

    Zwei Verbesserungsvorschläge hätte ich für die MH4, und zwar das bisschen Entgraten der Löcher auf dem Metallrohr welches das Getreide zwischen die 2 Mahlsteine fallen lässt (dadurch ist noch besser sichergestellt das das Getreide nachrutscht), und das Entgraten des Loches im Auffangbehälter (damit das Mehl noch leichter rausrutscht). Eine weitere Möglichkeit wäre,dass man einen am Radius aufschraubbaren Pinsel mitliefert, der beim Mitrotieren das Mahlgut so automatisch durch den Loch schiebt.

    Man kann an beiden Geräten herumspielen dass das Mehl feiner wird, ist aber eigentlich nicht so wichtig. Kommt das Mehl mit Feuchtigkeit in Berührung (zb. Wasser), wird es sowieso weich.
    Die elektrische Mühle schafft es am leichtesten, falls jemand ganz feines Mehl möchte.

    Es gibt keine Alternative! Man muss selber Mahlen. Traurige gesundheitliche WAHRHEIT! (Prof Kollath)

  11. Dr. Seiler

    Getreidemühle

    Mühle klasse, Firma dito!!!

  12. Steiner67

    Getreidemühle Max ist einwandfrei!

    Das Malen von Mehl und ebenso das Schroten gelingt einwandfrei. Die Vollkornbrote haben einen hervorragenden Geschmak.

  13. H. Beier

    Getreidemühle Max

    An dem Mahlergebnis gibt es nichts auszusetzen, aber das Mahlgeräusch ist für meine Begriffe etwas zu laut, deshalb wurde auch einen Stern abgezogen.

  14. Angelika K. VLBG.

    Salzburger Getreidemühle MAX

    Die Mühle ist wunderbar handlich und einfach zu bedienen.
    Mische seither fast in alle Mehlspeisen, Kuchen , Brote usw. immer einen Teil des selbst gemahlenen Mehles.
    Der Geschmack ist einfach kräftiger als bei gekauften Mehlen.
    Reinigung sehr einfach, aber kaum nötig, da sie fast täglich in Betrieb ist.
    Würde sie auf alle Fälle wieder kaufen.

  15. Tomas Serret

    Besser geht’s nicht – Die “Max” ist ein Traum

    Nachdem ich erst eine Handmühle erworben hatte, die sich aber als zu klein für meine Bedürfnisse und meine geplante Anwendung herausgestellt hatte, bekam ich dann glücklicherweise eine Max und ich bin mit dieser fantastischen Mühle mehr als zufrieden, alle meine Erwartungen haben sich mehr als erfüllt. Mit dieser Supermühle macht das Mahlen Spaß und erreicht das Brotbacken mit Natursauerteig andere Dimensionen! Herzlichen Dank an das freundliche und hilfsbereite Team von Agrisan.

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